«Общественный контроль» проверил сосиски разных производителей

Специалисты Санкт-Петербургской общественной организации потребителей "Общественный контроль" проверили сосиски популярных производителей, на маркировке которых указан ГОСТ. 20% экземпляров не соответствуют стандарту, сообщает телеканал "Санкт-Петербург".

Требования законодательства нарушили два изготовителя — "Малаховский" и "Кронштадтский". В их продукции эксперты обнаружили клетчатку, каррагинан, крахмал и мелкие костные и хрящевые частицы. Наличие этих компонентов указывает на то, что производитель экономит на сырье. Однако наличие крахмала допускается, но только в том случае, если он указан в составе, чего эти производители не сделали.

Эксперты "Общественного контроля" напоминают, что вместо сосисок намного полезнее употреблять в пищу куриную грудку.