Назван самый полезный хлеб

Лучше всего, если он приготовлен из муки, воды и соли, как, например, лаваш, лепёшка пури и средиземноморская пита.

Врач-диетолог Елена Соломатина рассказала, какой хлеб самый полезный для организма человека, в интервью "Вечерней Москве".

Однако, по словам специалиста, эта продукция в магазине имеет очень мало содержания ржаной муки. Самым полезным оказался ржаной хлеб.

Производители используют пшеничную муку и краситель, — заметила она. — Не нужно обольщаться.

Соломатина пояснила, что предпочтительнее всего мука не высшего качества, а обдирная, второго сорта или ржаная.

Лучше всего, если он приготовлен из муки, воды и соли. Диетолог объяснила, что при выборе хлеба прежде всего стоит обращать внимание на его состав. В качестве примера специалист напомнила о средиземноморской пите и восточном хлебе — лаваше, лепёшках пури.

Ранее специалисты рассказали, как правильно выбрать хлеб.

Life Shot наш оперативный канал в Telegram