FAQ: Чем можно заболеть, если съесть грязный фрукт?

Не у всех есть дача, поэтому многие лакомятся сезонными вкусностями с прилавков рынков и магазинов. Лето — счастливая пора для любителей свежих ягод, овощей и фруктов.

Желательно несколько раз. Истина проста — все овощи, фрукты и ягоды перед употреблением нужно тщательно промыть проточной водой. Перед этим ещё не мешало бы помыть руки антибактериальным мылом.

А вот что с вами может случиться, если вы этого не сделаете.

Отравление

<p>Фото: © Shutterstock</p>

Среди них кишечная палочка и энтерококк. Грязные овощи и фрукты прежде всего "обогащены" вредными микроорганизмами и бактериями. Симптомы отравления: тошнота, рвота, высокая температура.

Интоксикация организма (то есть его заполнение вредными веществами) может привести к нарушению работы сердца, почек и даже к заражению крови. Вопреки расхожему мнению, отравление — это очень опасное острое заболевание. От отравления можно умереть, если вовремя не начать лечение.

Так что (простите за банальность) тухлые продукты даже чистыми есть нельзя. Кстати, если фрукт будет не только грязный, но ещё и гнилой, то отравление наступит с гораздо большей вероятностью.

Инфекция "через рот"

<p>Фото: © Public Domain Pictures</p>

Инфекция попадает в организм человека преимущественно через рот, чаще всего с загрязнёнными продуктами. Энтеровирусная инфекция — это группа острых инфекционных болезней, вызываемых кишечными вирусами.

Первоначально могут возникнуть боль в горле, кишечная дисфункция, сыпь. На слизистой оболочке верхних дыхательных путей и кишечника вирус размножается, накапливается и вызывает воспаление. Если же вирус успел распространиться по всему организму, то уже пострадают другие органы: почки, печень, сердце и так далее.

— ЭВИ ослабляет наш организм, и поэтому возрастает вероятность подцепить и другие вирусы, которые могут вызвать осложнение. — Первые признаки болезни — небольшое повышение температуры (37–38°C), боль и дискомфорт в животе, боль в горле, заложенность носа, — рассказала терапевт Татьяна Прокопьева.

Смертельный исход энтеровирусного заражения, к счастью, встречается крайне редко. Если любой из вирусов запустить, то последствия могут быть очень тяжёлыми: пневмония, судороги, отёк мозга и даже менингит (воспаление мозговых оболочек).

Гельминтоз

<p>Фото: © Shutterstock</p>

Гельминтоз — это когда в ваш организм проникают гельминты, то есть черви, ещё проще — глисты. Пожалуй, самое противное. Они могут обитать на поверхности овощей и фруктов (или внутри них) в виде личинок или взрослых червей, а потом с радостью переселиться на слизистые оболочки вашего организма, где начнут активно размножаться.

И это не считая бесконечной рвоты, диареи и прочих проблем с кишечником. Активность глистов может привести к желтухе, сепсису (заражению крови), проблемам с суставами и нервной системой. Болеют чаще всего дети, но взрослые тоже под прицелом глистов.

Восьмилетняя девочка регулярно питалась немытыми овощами, фруктами и сырым мясом. Неприятный пример: недавно рассказывал о несчастном ребёнке из Индии, в мозге которого поселилось 100 личинок червей. Врачи выяснили, что у неё цистицеркоз (один из видов гельминтоза) головного мозга. Малышка долгое время страдала сильной головной болью и эпилептическими припадками. Возбудитель болезни — личинки свиного цепня.

Мышиная лихорадка

<p></p>

На протяжении всего этого путешествия продукты могут окружать мыши, крысы и прочие грызуны. Не стоит забывать, что прежде чем фрукты и овощи попадают на прилавки, они транспортируются на пароходах и грузовиках на склады, где потом долго (или не очень) хранятся на складах. Одно из самых опасных — геморрагическая лихорадка с почечным синдромом. А эти маленькие создания нередко переносят опаснейшие заболевания — от туберкулёза до бешенства.

Возбудители болезни — так называемые хантавирусы. Это острая инфекция, которая поражает кровеносные сосуды, а страдает от этого прежде всего работа почек. Эти вирусы чаще всего поражают почки, лёгкие и слизистую оболочку (обычно глаз). Они достаточно живучие при разной температуре — даже когда за окном минус.

То есть следующая встреча с грызуном или грязным яблоком будет чуть безопаснее. Из хороших новостей — если вы вдруг заболели геморрагической лихорадкой с почечным синдромом, то после выздоровления у вас появится иммунитет от этого заболевания.

Читайте также: FAQ: Ощущение кома в горле — что это такое?

Вы можете оставлять свои пожелания по темам для рубрики #мыспросили в комментариях.