Диетологи рассказали о продуктах для иммунитета и призвали налегать на капусту
Перепады температуры осенью плохо сказываются на здоровье, а правильное питание поможет улучшить самочувствие.
Чтобы его поддержать, диетологи рекомендуют есть больше квашеной капусты и перца, ягод, пусть даже размороженных. Похолодание и перепады температуры воздуха плохо сказываются на иммунитете. При этом врачи советуют не переусердствовать.
Поэтому осенью стоит налегать на ягоды и фрукты, свежие или размороженные. Укрепить иммунитет помогут витамины, и прежде всего витамин С. Чемпионом же по содержанию этого витамина являются не цитрусовые, как принято думать.
В них в десять раз больше витамина С, чем в апельсинах. — Гораздо больше витамина С содержится в болгарском перце или в квашеной капусте. Если вы любите апельсины, это прекрасно, но если у человека повышенная кислотность или по каким-то причинам апельсины недоступны, то квашеная капуста выигрывает, — цитирует РИА "Новости" врача-диетолога Сергея Обложко.
Кроме того, капуста является ещё и натуральным пробиотиком: поддерживает микрофлору кишечника и модулирует иммунитет через работу пищеварительной системы.
Также нужно есть морковь, брокколи, перец и овощи ярких цветов. Стоит обратить внимание на тёмно-зелёные овощи и зелень: шпинат, петрушку.
Употреблять нужно красные, пурпурные, оранжевые, жёлтые овощи и зелень для того, чтобы получить достаточно бета-каротина. — В составе продуктов есть вещество бета-каротин, это предшественник витамина А, который уже стимулирует выработку иммунной системой клеток-киллеров, которые убивают микробы. Нужно есть термически обработанные слегка либо сырые продукты, — говорит профессор ФМБА России, врач персонифицированной медицины, диетолог Маргарита Королёва.
Противовирусную и антибактериальную защиту организму могут обеспечить такие продукты, как лук, хрен, чеснок, свёкла, морковь, сельдерей.
Однако диетолог Сергей Обложко считает, что эффективность чеснока в борьбе с простудой — просто миф.
На самом деле, чтобы предотвратить развитие инфекций, своевременное проветривание и мытьё рук дадут гораздо больше пользы, чем чеснок, — отмечает он. — Единственная польза от этого заключается в том, что люди просто шарахаются друг от друга и держатся на почтительном расстоянии.
Вредит также в целом обжорство, потому что у организма уходит слишком много сил на то, чтобы справиться с последствиями переедания. А вот из продуктов, которые, наоборот, могут навредить иммунитету, называют слишком жирную, острую и калорийную пищу.
Врачи советуют отказаться от кофе и алкоголя, которые замедляют усвоение питательных компонентов. Также стоит ограничить потребление консервированных и маринованных продуктов, копчёностей, рафинированных продуктов с преобладанием насыщенных жиров в составе или трансжиров, сахара и соли.
Life Shot наш оперативный канал в Telegram
Загрузка...